（01）店铺商圈的结构变动： 客观市场因素
 （02）店铺商圈的竞争激烈： 客观市场因素
 （03）市场定位不清晰、店态与商圈不符：选址不当，主观因素
 （04）店铺没有拓展空间、地理位置差：  选址不当、主观因素
 （05）店铺就餐环境差：  装修设计风格、主观因素
 （06）店铺租金攀升、竞争力减弱：市场预测和风险评估、主观因素
 （07）产品不强、不精、不绝：筹备期策划体系、主观因素
 （08）产品配送有品质、价格、服务等方面问题：后期管理体系、主观因素
 （09）新品研发与推广缺少体系运作：后期管理体系、主观因素
 （10）服务平庸、使老顾客流失：人才储备、培训体系、主观因素
 （11）店长职业化程度低，不能及时解决营运问题：人才储备、培训体系、主观因素
 （12）过度宣传承诺、不能兑现，表里不一：  经营理念和营销企划、主观因素
 （13）总部高层纸上谈兵，缺乏现场改善的行动力：管理绩效、主观因素 
 （14）营运督导能力不强，不能及时解决营运问题：管理绩效、主观因素
 （15）职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系：培训体系、人才储备、主观因素
 （16）财务信息化不高，没有对营业数据进行分析：管理体系、主观因素
 （17）设备维护保养不及时，使设备带问题运行：管理绩效、主观因素
 （18）总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店：决策力、贯彻力、执行力主观因素

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