随着柳州螺蛳粉产业快速发展，袋装螺蛳粉市场快速兴起。近期，柳州市工商局双生分局在日常监管过程中发现，多家袋装螺蛳粉商家存在不同程度的违法行为，如发布虚假广告、冒充注册商标等。昨日，柳州市工商局对17家螺蛳粉生产商家进行约谈。

　　2012年，纪录片《舌尖上的中国》开播了，这部片子在宣传地方美食文化、促进旅游开发方面起到了强大助推作用。片子的开播，也为柳州螺丝粉迎来了发展的春天。在第一集《自然的馈赠》中，地方特色美食柳州螺蛳粉一登场便广受热烈追捧，对于一种产业来说，这种发展机遇是难能可贵、可遇而不可求的，值得倍加珍惜。

　　借力于影片热播的东风，柳州这一纯本土特色食品产业得到了发展。据不完全统计，2006年初，柳州螺蛳粉已在全国各地和柳州本地已有超过5000家门店，营业额超50亿元，而螺蛳粉预包装生产企业达46家，网上日销售6万多盒，2015年销售额一举突破5亿元，成为广西最著名的电商销售产品之一。

　　柳州螺蛳粉产业在规模做大的时候，如何实现整合做强就成为其下一步的发展目标。当经营者众多后，必然会产生鱼龙混杂的局面，市场竞争逐渐增大的同时，就不排除某些经营者为吸引民众眼球而违规宣传或假冒侵权等行为。如果我们放任这种情况继续发展，对其中守法经营、规范宣传的商家，就是一种伤害。恶性竞争长此以往，就会给柳州螺蛳粉产业整体形象带来负面影响。

　　转变因竞争产生的不实宣传现象，仅凭商家自律是很难保证的。因此工商部门需主动出击，既重视产业发展全程监管，也做好前期规范性工作，对生产经营存在宣传瑕疵的企业进行约谈，使其进一步增强“规矩意识”，对自身存在的问题提高认识，做好整改。这一做法对更好地规范市场竞争，净化市场环境将起到积极的作用。

　　地方创牌子困难，砸牌子易，脚踏实地方能行远。柳州螺蛳粉产业实现今天的发展局面来之不易，这也是全地区的一项宝贵财富。在巨大市场诱惑面前，它需要真正做到既有大气又有静气，有勇气抛弃所有的华而不实，沉住气扎扎实实地练好内功，自强自律，这样才能使产业健康持续，实现高质量的长远发展。而这次工商部门的积极作为，体现出高度的忧患意识，未雨绸缪，强化规矩，必将助力地方特色产品行销全球。

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